Sagra 2009
II° Sagra della Pastorizia (28-29-30 agosto 2009)
A distanza di un anno, con un successo oltre ogni aspettativa, ritorna a Farnese, delizioso centro della Tuscia, la II° Sagra della Pastorizia. Un connubio di sapori e cultura che aprono il palcoscenico a una manifestazione ricca delle più importanti tradizioni del popolo sardo; dove le aziende espositrici della zona mettono i vetrina i prodotti biologici della propria agricoltura. Accompagnano il percorso dei visitatori assaggi di prodotti tipici locali, che permettono di provare sia i sapori di un’antica tradizione contadina che la particolare gastronomia sarda segnata soprattutto dalla varietà dei formaggi. Particolare attenzione, va dedicata anche ai laboratori didattici aperti a ogni età, che permettono di vedere e assaporare in prima persona le lavorazioni delle primizie culinarie sarde come la ricotta e il formaggio fresco. Queste tre giornate all’insegna della tradizione sarda nella terra dei Farnese sono allietate dalle melodie di cori sardi che con danze folkloristiche e canti tradizionali riescono a trasmettere il cuore e la vitalità della gente di Sardegna. Tutto di qualità, tutto volto alla scoperta di una cultura che trova nella genuinità e nella bontà alimentari i suoi punti fondamentali. Una grande festa che, già alla sua prima edizione ricevette la giusta spinta per puntare in alto, mettendo in evidenza tutte le risorse del paese per continuare ad investire sul territorio ed il suo futuro. Un evento promozionale per l’agricoltura e l’allevamento, un’occasione speciale che serve a sottolineare quella forte unione e sintonia che si è creata tra gli uomini e le donne di Sardegna che da anni convivono e condividono con la gente di Farnese il gusto delle cose e dei sentimenti semplici e genuini.Carla Ilaria Antimi
Foto della sagra
